農(nóng)言著實(shí)[清]楊秀沅撰
正月無事著夥計(jì)儘行在麥地拾瓦片甄頭丟在地頭全起堆麥後即挖壕埋了年年如是久而久之飄瓦自無惟陵內(nèi)頗多一時(shí)收拾不盡總要年年如此費(fèi)工
此月節(jié)氣若早首蓿根可以鏤牛見天日著夥計(jì)挖首蓿咱家地多年年育種的新首蓿年年就有開的陳首蓿況首蓿根鏤牛牛也肯噢又省料又省稽牛又肥而壯倘若遅延至首蓿高了根就不好了牛也不肯噢了
一月叫人鋤麥地內(nèi)草多者要細(xì)心鋤再鋤首蓿然後看時(shí)候或鋤菜子扁豆子豌豆可以漸次鋤了豌扁豆先用碾子碾然後再鋤此無一定時(shí)刻或二月或三月看節(jié)氟遲早可也
用碾子碾要細(xì)心雨水過多不可碾天氣冷不可碾如遇合時(shí)而碾早飯後套牲口午飯後卸牲口蓋天氣若好午右日色一曬麥不至於噢虧倘若不信碾至申刻晚上若遇天氣過冷第二日麥必受傷是所謂先戕其生機(jī)也豈能多打零乎
二三月內(nèi)實(shí)在無活可做或拉土或鋼草就這兩様事了但此二事除過麥秋二料若無活可做就著做此事如果草房子寬大可以積每年的麥稽何妨遇著閑日子就教人將草鋼的放滿或者無多的房屋但有工夫就教鑭草不然天有不測(cè)風(fēng)雨下上幾天牲口莫草噢你看作難不作難至於土天日圈內(nèi)一定要的有乾土可襯不必言矣有土房子放土亦不必言矣如若無土又無土房子放土即或有放土地方卻不甚多萬一下上幾天圈內(nèi)無土可襯你看作難不作難所以此二事我於二月三月內(nèi)言但無活可做就著做此事
也嗣後無活的天氣九十冬臘悉照此
挖首蓿根要細(xì)心教夥計(jì)靠鑊子挖有首蓿根處不待言矣即無首蓿根處亦要用心挖有轂整務(wù)必打碎撥平總似糖穗過的一般方妥所以然者何也得雨後就要種秋田禾不如此日曬風(fēng)吹地不收墑兼之莫挖到處定行不長(zhǎng)田禾牢
記牢記
三月麥口跟前買農(nóng)器先與夥計(jì)商量該買甚麼者莫有～