第一章 發(fā)酵工程
　　第一節(jié) 微生物的培養(yǎng)需要適宜條件
　　第二節(jié) 純凈的目標(biāo)微生物可通過(guò)分離和純化獲得
　　第三節(jié) 發(fā)酵工程為人類提供多樣的生物產(chǎn)品
第二章 植物細(xì)胞工程
　　第一節(jié) 通過(guò)植物組織培養(yǎng)可獲得完整植株
　　第二節(jié) 通過(guò)體細(xì)胞雜交可獲得新的植物體
第三章 動(dòng)物細(xì)胞工程
　　第一節(jié) 細(xì)胞培養(yǎng)是動(dòng)物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)
　　第二節(jié) 通過(guò)細(xì)胞核移植克隆動(dòng)物
　　第三節(jié) 通過(guò)細(xì)胞融合可產(chǎn)生具有新特性的細(xì)胞
　　第四節(jié) 對(duì)動(dòng)物早期胚胎或配子進(jìn)行處理可獲得目標(biāo)個(gè)體
第四章 基因工程
　　第一節(jié) 基因工程賦予生物新的遺傳特性
　　第二節(jié) 基因工程及其延伸技術(shù)應(yīng)用廣泛
第五章 生物技術(shù)的安全與倫理
　　第一節(jié) 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性引發(fā)社會(huì)的廣泛關(guān)注
　　第二節(jié) 我國(guó)禁止生殖性克隆人
　　第三節(jié) 世界范圍內(nèi)應(yīng)全面禁止生物武器

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