目 錄
第 5 章     金屬及其化合物1
5.1 金屬的性質(zhì) 3
5.2 重要的金屬化合物 12
5.3 化學(xué)變化中的能量變化 24
本章復(fù)習(xí) 31
項(xiàng)目學(xué)習(xí)活動(dòng) 如何測(cè)定菠菜中鐵元素的含量35
第 6 章     化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡… 39
6.1 化學(xué)反應(yīng)速率 41
6.2 化學(xué)平衡 50
6.3 化工生產(chǎn) 56
本章復(fù)習(xí) 64
第 7 章     常見的有機(jī)化合物… 69
7.1 飽和烴 71
7.2 不飽和烴 80
7.3 乙醇和乙酸 91
7.4 糖、油脂和蛋白質(zhì) 98
本章復(fù)習(xí) 105
項(xiàng)目學(xué)習(xí)活動(dòng) 如何利用數(shù)據(jù)庫(kù)探究有機(jī)分子的空間結(jié)構(gòu) 111
附 錄 … 114
 I 化學(xué)詞匯中英文對(duì)照表 114
 II 學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)索引 115
III 元素周期表 116
第 4 章     氧化還原反應(yīng)和電化學(xué)… 83
4.1 氧化還原反應(yīng) 85
4.2 原電池和化學(xué)電源 89
4.3 電解池 100
4.4 金屬的電化學(xué)腐蝕與防護(hù) 108
本章復(fù)習(xí) 112
Ⅰ 一些化學(xué)反應(yīng)的 ΔH 和 ΔS（298 K，100 kPa115
Ⅱ 酸、堿和鹽的溶解性表（20116
Ⅲ 化學(xué)詞匯中英文對(duì)照表117
Ⅳ 學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)索引 118
Ⅴ 元素周期表 119

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